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Uno de los manjares de la cocina es el
delicioso café. Se sabe que hace muchos años y
podría decir siglos, el café era una de las bebidas
más saludables. Ya que en aquellas fechas no se pausterizaba
la leche, ni se hervía el agua del rio para beber. En
cambio como el café necesitaba prepararse con agua hirviendo,
esto mataba a los microbios que puedieran existir en el agua.
Hoy en día existen una gran variedad
de mezclas y deliciosos sabores. Bueno no sólo en el desayuno,
el café como que te levanta el ánimo antes de ir
al trabajo. Es bueno también a la hora del lunch o en
una acogedora tarde para tomarte un pastelito o un delicioso
pay en una terraza y con agradable compañía.
Cierto es que vender café es un
gran negocio, pero no pienses que al abrir una cafetería
vas a pagar la renta sólo con la venta de café
y chocolate gourmet. También tienes que tener un pequeño
menú como pasteles, pays, crepas, churros, helados, snacks,
malteadas, fondues, sandwiches, bueno hasta galletitas. La renta
de acceso a internet también es buen negocio, pero tampoco
pienses que con puro acceso a internet y cafecitos vas a pagar
la renta del negocio. Nosotros hemos visto tronar infinidad de
cafés internet por pensar que todo mundo se va a formar
para tener acceso a internet y tomarse un cafecito.
La venta y renta de máquinas super
automáticas de café han hecho que se venda café
y chocolate caliente practicamente en todos lados. En los bancos,
en los consultorios médicos, clínicas y hospitales,
hoteles, en fin!!.
Uno de los cafés más deliciosos
son los que se cosechan en América Latina, en lugares
como México y Colombia. Obviamente, todos los productores
de café dicen producir el mejor café del mundo.
Estados Unidos (USA) es uno de los consumidores más exigentes.
Aunque el café tiene un gran competidor
y ese es el rico chocolate caliente e incluso frío.
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