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La mejor crema que he probado es la que
se sigue frabricando en los pueblitos a un nivel casero.
Todavía podemos llegar a encontrar
este tipo de crema en los mercados tradicionales y en algunas
tienditas de abarrotes. Usualmente la venden en esos vasos de
1/4 de litro y los tapan con una liga y plástico. Vale
alrededor de $1.00 Us dolar.
Porque la crema que venden las grandes
industrias fabricantes de lacteos, la verdad no tiene muy buen
sabor ni consistencia.
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Bueno, si te saca del apuro ir a cualquier
tiendita y comprar lo que hay ya previamente empacado.
Pero no hay como ponerle una buena crema
de mejor sabor a tus enchiladas, frijolitos o un simple totopo.
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